Ome Bernard  - Den Bosch

Ome Bernard

Een gezellige en sfeervolle eetgelegenheid in de Verwerstraat. De ouderwetse gastvrijheid, in combinatie met uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en een ruime menukeuze maakt Brasserie Ome Bernard een plek waar iedereen zich thuis voelt!

Geïnspireerd door het korte, maar veel bewogen leven van Ome Bernard is Ome Bernard in de Verwerstraat in ‘s-Hertogenbosch geopend. Wij hopen de gastvrijheid van “Ome Bernard” en zijn Bourgondische levensstijl aan jou mee te kunnen geven!

Bernard Coubert wordt geboren op 1 september 1838 in Kaapstad.

Hij is de jongste uit een gezin van 8 kinderen. Ze emigreren al vrij snel na zijn geboorte naar Bordeaux. Als Bernard 9 jaar is verliest hij zijn beide ouders bij een scheepsramp waarbij 28 mensen om het leven komen. Dit is een tragedie voor het gezin Coubert.

Alle 8 kinderen wo…

Read more

Een gezellige en sfeervolle eetgelegenheid in de Verwerstraat. De ouderwetse gastvrijheid, in combinatie met uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en een ruime menukeuze maakt Brasserie Ome Bernard een plek waar iedereen zich thuis voelt!

Geïnspireerd door het korte, maar veel bewogen leven van Ome Bernard is Ome Bernard in de Verwerstraat in ‘s-Hertogenbosch geopend. Wij hopen de gastvrijheid van “Ome Bernard” en zijn Bourgondische levensstijl aan jou mee te kunnen geven!

Bernard Coubert wordt geboren op 1 september 1838 in Kaapstad.

Hij is de jongste uit een gezin van 8 kinderen. Ze emigreren al vrij snel na zijn geboorte naar Bordeaux. Als Bernard 9 jaar is verliest hij zijn beide ouders bij een scheepsramp waarbij 28 mensen om het leven komen. Dit is een tragedie voor het gezin Coubert.

Alle 8 kinderen worden opgevangen door hun suikeroom Karel en tante Jans. Zij komen oorspronkelijk uit Hoorn, maar wonen dan al geruime tijd in Marseille waar zij de handel bedrijven. Na een moeizame jeugd met vele hoogte- en dieptepunten wordt Bernard net als zijn oom Karel handelaar. Hij is steeds vaker van huis en wordt uiteindelijk handelsreiziger. Bernard reist de hele wereld over, door deze verre reizen komt Bernard erachter dat niet alleen de Fransen verstand hebben van wijn. Bernard ziet zijn kans schoon en begint met het exporteren van wijn vanuit zijn geboorteplaats Kaapstad naar Europa. Dit blijkt een slimme zet en Bernard verkoopt in heel Europa zijn wijnen uit Kaapstad.

Na een lange rondreis door Europa belandt Bernard in Parijs, waar hij op 9 februari 1870 de beeldschone vrouw Petronella Dreatz (Tante Pietje) ontmoet. Er ontstaat een hartstochtelijke relatie en na 1 jaar besluiten ze te gaan trouwen. Op 23 december 1871 geven ze elkaar het jawoord en er wordt een groot feest gegeven bij Tante Toos, die een prachtig landgoed bezit in Oud Turnhout (B).

Samen leiden ze een gelukkig leven en ze openen verschillende goedlopende clubs en restaurants in Parijs. Helaas is het stichten van een gezin niet voor hen weggelegd en daarom besluiten ze zich in te zetten voor dakloze kinderen die van hen een wasbeurt en eten krijgen. Al snel worden ze door deze kinderen liefkozend “Ome Bernard” en “Tante Pietje” genoemd.

Te kort na het gelukkige huwelijk krijgt Bernard een hersenbloeding, waaraan hij op veel te jonge leeftijd overlijdt. Bernard wordt over de hele wereld door vele vrienden en bekenden herinnerd als een echte Bourgondiër die van een borrel en lekker eten houdt.

Read less

Opening times

  • Dagelijks geopend vanaf 16:30 uur. Maandag gesloten.

Nearby

Show results

Take a look