Pollevie

Bar & Kitchen Pollevie

Restaurant Pollevie is gevestigd in een oud fabriekspand in het hart van de nieuwe wijk het Paleiskwartier. Ons terras ligt aan de Hofvijver vlak bij de Paleisbrug die het oude en het nieuwe centrum met elkaar verbindt. 

Het keukenteam staat onder leiding van Martin Berkelmans en Dmitri Walraven. Vanuit gedegen vakkennis volgen zij “food trends” op de voet en geven er hun eigen creatieve draai aan. Groenten spelen de hoofdrol. De seizoenen zijn leidend. Van lokale producten maken zij multiculturele gerechten.

Sommelier Janneke Broekmeulen beheert ons wijnassortiment van meer dan 100 wijnen. Bij ieder gerecht zoekt zij een passend glas. Onze High Wine arrangementen bieden uitstekende mogelijkheden om meerdere wijnen te proeven in combinatie met bijpassende kleine gerechten. Op de borrelkaart vindt u verder verfrissende cocktails en speciaalbieren.

Boven het resta…

Lees verder

Restaurant Pollevie is gevestigd in een oud fabriekspand in het hart van de nieuwe wijk het Paleiskwartier. Ons terras ligt aan de Hofvijver vlak bij de Paleisbrug die het oude en het nieuwe centrum met elkaar verbindt. 

Het keukenteam staat onder leiding van Martin Berkelmans en Dmitri Walraven. Vanuit gedegen vakkennis volgen zij “food trends” op de voet en geven er hun eigen creatieve draai aan. Groenten spelen de hoofdrol. De seizoenen zijn leidend. Van lokale producten maken zij multiculturele gerechten.

Sommelier Janneke Broekmeulen beheert ons wijnassortiment van meer dan 100 wijnen. Bij ieder gerecht zoekt zij een passend glas. Onze High Wine arrangementen bieden uitstekende mogelijkheden om meerdere wijnen te proeven in combinatie met bijpassende kleine gerechten. Op de borrelkaart vindt u verder verfrissende cocktails en speciaalbieren.

Boven het restaurant ligt onze private dining room. Door het hoge, gebogen dak en de grote raampartijen, kenmerkende voor de architectuur van de sheddaken, heeft deze verdieping een lichte en ruimtelijke sfeer. U kunt hier met een select gezelschap genieten van een feestelijk diner, een ontspannen high wine, een gezellige bedrijfsborrel of een boeiende proeverij van bijvoorbeeld wijn, koffie, bier of cocktails. Ook voor serieuze aangelegenheden zoals vergaderlunches of bedrijfspresentaties is de ruimte geschikt. De mogelijkheden zijn legio.

Wij hopen u graag te mogen ontvangen als gast bij Pollevie!  Pollevie is ongedwongen, ongecompliceerd, eigenwijs, creatief en bewust. Geniet van sfeer en gastvrijheid en PROEF!

Lees minder

Openingstijden

  • elke maandaggesloten
  • elke dinsdagom 12.00 uur
  • elke woensdagom 12.00 uur
  • elke donderdagom 12.00 uur
  • elke vrijdagom 12.00 uur
  • elke zaterdagom 12.00 uur
  • elke zondagom 12.00 uur

IN DE BUURT

Toon resultaten

Neem alvast een kijkje

Reviews