Food is fictie

Food is fictie

| Food is fictie is onderdeel van het programma Den Bosch Celebrates Food | Lees hier meer over de zondagmiddagcollege's

Voedsel verleidt ons met mooie beelden en verhalen. In de kloof tussen productie en consumptie krijgen vormgevers een steeds belangrijkere rol. Hun aantrekkelijke ontwerpen en verleidelijke verhalen verzoenen de consument met de herkomst van ons eten.  

Aan de hand van vele ontwerpen maakt de tentoonstelling Food is fictie de rol van vormgeving in de voedselindustrie inzichtelijk. De tentoonstelling laat zien wat het belang is van presentaties van voedsel en de verhalen die daar bij horen. Food is Fictie toont zeer uiteenlopend design; van de oudste reclamefilmpjes, iconische verpakkingen voor Droste en de eerste exotische producten, tot de culinaire science fiction in Star Trek, ambachtelijk imitatievoedsel uit Japan en de kunst van het food-bloggen. 

De eerste k…

Lees verder

| Food is fictie is onderdeel van het programma Den Bosch Celebrates Food | Lees hier meer over de zondagmiddagcollege's

Voedsel verleidt ons met mooie beelden en verhalen. In de kloof tussen productie en consumptie krijgen vormgevers een steeds belangrijkere rol. Hun aantrekkelijke ontwerpen en verleidelijke verhalen verzoenen de consument met de herkomst van ons eten.  

Aan de hand van vele ontwerpen maakt de tentoonstelling Food is fictie de rol van vormgeving in de voedselindustrie inzichtelijk. De tentoonstelling laat zien wat het belang is van presentaties van voedsel en de verhalen die daar bij horen. Food is Fictie toont zeer uiteenlopend design; van de oudste reclamefilmpjes, iconische verpakkingen voor Droste en de eerste exotische producten, tot de culinaire science fiction in Star Trek, ambachtelijk imitatievoedsel uit Japan en de kunst van het food-bloggen. 

De eerste kleinschalige conservenfabriekjes in de negentiende eeuw zijn uitgegroeid tot de multinationals van nu. Door deze ontwikkeling is de hedendaagse consument vervreemd van zijn eten. Vaak zijn we blind voor de herkomst van ons voedsel. Tegelijkertijd eisen we producten die  authentiek, gezond en duurzaam zijn. In het krachtenveld van wederzijdse afhankelijkheid tussen consument en producent en te midden van botsende belangen en ideologieën opereren de ontwerpers. Als bemiddelaars zoeken zij naar strategieën om de kloof te overbruggen en de vervreemding dragelijk te maken. Met een hoopvol perspectief op de toekomst of een nostalgische blik op een geïdealiseerd verleden creëren ontwerpers en fabrikanten illusies en droombeelden en verpakken ze voedsel in vertrouwde of vernieuwende verhalen. 

Food is fictie toont zeer gevarieerde historische en hedendaagse producten, fotografie en filmfragmenten. De tentoonstelling is de aanleiding voor een programma met workshops, lezingen en evenementen die de verhalen van ons voedsel vertellen. Lees hier meer over het programma.

Lees minder

IN DE BUURT

Toon resultaten

Neem alvast een kijkje

Reviews